ประเทศตูนีเซียเป็นประเทศริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันเป็นอดีตเมืองท่าที่รุ่งเรืองมากแห่งหนึ่ง และได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวที่มีจุดหมายปลายทางการเดินทางไปเพื่อบำบัดรักษาด้วยน้ำทะเลซึ่งได้รับความนิยมจากคนทั่วโลและเป็นรองก็แค่ประเทศฝรั่งเศสเท่านั้น

ประเทศตูนีเซียมีการบริหารจัดการจนได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั่วโลกได้อย่างไร  คำตอบอยู่ที่การนำเอามาตรฐาน ISO 17680 ไปใช้ซึ่งช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและส่งผลดีต่อเศรษฐกิจประเทศด้วย

ใครๆ ก็สามารถรับรู้ได้ถึงธรรมชาติของท้องทะเลที่เติมเต็มความรู้สึกที่ดีและอากาศบริสุทธิ์ให้กับมนุษย์เรา นับตั้งแต่อดีต ประวัติศาสตร์สมัยโรมันมาจนถึงปัจจุบัน ผู้คนต่างแสวงหาสุขภาพที่ดีด้วยการใช้น้ำทะเลหรือที่เรียกว่าน้ำทะเลบำบัด (Thalassotherapy) โดยใช้สารที่ได้มาจากมหาสมุทรอย่างน้ำทะเล โคลนทะเล สาหร่ายทะเล แล้วล้างทำความสะอาดเพื่อกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ดูดซึมแร่ธาตุจากสารเหล่านั้น และทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มีชีวิตชีวา

น้ำทะเลบำบัดจึงทำให้อุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากคนที่มีความเครียดและคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังและโรคข้อ  แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่ารีสอร์ทแต่ละแห่งมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม มีผู้ปฏิบัติงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสม และมีการบำบัดด้วยบุคลากรวิชาชีพ

มาตรฐาน ISO 17680, Tourism and related services – Thalassotherapy – Service requirements  มีคำตอบให้เราแล้ว

ประเทศตูนีเซียมีอากาศที่อบอุ่นตลอดทั้งปีและเต็มไปด้วยรีสอร์ทหรูที่ให้บริการด้านทะเลบำบัด ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ประเทศตูนีเซียมีศูนย์ทะเลบำบัดอย่างน้อย 60 แห่งที่ได้รับการรับรอง ISO 17680 ซึ่งทำให้มั่นใจในคุณภาพของการบริการและผลิตภัณฑ์ และมีส่วนร่วมในเรื่องสิ่งแวดล้อมเพราะศูนย์ได้มีการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วย

มาตรฐาน 17680 ได้รับการพัฒนาโดยคณะกรรมการวิชาการ ISO/TC 228, Tourism and related services ซึ่งมีข้อกำหนดเกี่ยวกับการบริการในศูนย์ทะเลบำบัดที่ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมของทะเลโดยมีวัตถุประสงค์ในเชิงป้องกันและรักษา

เป้าหมายของมาตรฐานนี้คือเพื่อทำให้มั่นใจว่าการใช้แนวคิดทะเลบำบัดที่คำนึงถึงธรรมชาติ มีหลักการเฉพาะด้านสุขลักษณะและความปลอดภัย รวมทั้งคุณภาพการบริการที่ทำให้นักท่องเที่ยวสบายใจ

มาตรฐานดังกล่าว ได้รับการเผยแพร่เมื่อปี 2558 (ค.ศ.2015) และในเวลาไม่นานก็ได้รับความสนใจจากประเทศตูนีเซียซึ่งมีโครงการปรับปรุงสปาและศูนย์สุขภาพในระดับประเทศ

โครงการของ INNORPI ซึ่งเป็นสถาบันมาตรฐานแห่งชาติของประเทศตูนีเซียและเป็นสมาชิกของไอเอสโอ ทำให้ตูนีเซียเป็นประเทศที่อยู่ในแนวหน้าของผู้ที่นำมาตรฐาน ISO 17680 ไปใช้กับศูนย์ทะเลบำบัด

ประเทศตูนีเซียมีความตั้งใจที่จะชนะใจลูกค้าด้วยบริการศูนย์ทะเลบำบัดที่มีคุณภาพ จึงได้นำมาตรฐานISO 17680 ไปใช้ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและสนับสนุนเศรษฐกิจ  และเพื่อเป็นการแสดงความมุ่งมั่นในการนำมาตรฐานISO 17680 ไปใช้  INNORPI จึงได้ร่วมกับ ONTH (สำนักงานแห่งชาติด้านวารีบำบัด) ในการลงนามข้อตกลงหุ้น ส่วนเพื่อการรับรองของศูนย์ทะเลบำบัดตามมาตรฐาน ISO 17680

การรับรองนี้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของประเทศตูนีเซียซึ่งกลายเป็นการประทับตราคุณภาพเพื่อประสบการณ์ที่ดีของนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ

หัวใจสำคัญของข้อกำหนดอยู่ที่เรื่องของคุณภาพ ความปลอดภัย และความพึงพอใจของลูกค้า ซึ่งมาตรฐานช่วยยืนยันได้ว่าซัพพลายเออร์จะสามารถเติมเต็มเงื่อนไขบางประการได้ ดังนั้น จึงอธิบายได้ว่า ISO 17680 เป็นประเภทของมาตรฐานการบริหารแบบ B2C (business-to­-consumer) ซึ่งมีผลโดยตรงต่อคุณภาพของการส่งมอบบริการ และยังช่วยจัดลำดับความสำคัญของความพึงพอใจจากผู้ใช้งานรวมทั้งความปลอดภัยด้วย

สำหรับเจ้าของธุรกิจ มาตรฐาน ISO 17680 เป็นเสมือนเหรียญเกียรติยศแห่งความเป็นเลิศที่ยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ บริการและความเอาใจใส่

มาตรฐานนี้ยังสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางเปรียบเทียบเพื่อวัดสมรรถนะกับผู้ให้บริการในภาคส่วนการท่องเที่ยวซึ่งทำให้มั่นใจในการแข่งขันที่โปร่งใสและเป็นธรรมเพื่อประโยชน์ของผู้บริโภค ดังนั้น มาตรฐาน ISO 17680 จะทำให้ศูนย์บริการบำบัดรักษาสามารถเสนอบริการในรีสอร์ทระดับชั้นนำของโลก   ซึ่งศูนย์บริการฯ ของประเทศตูนีเซียรับเอามาตรฐานนี้ไปใช้แล้วและมีการดูแลรักษาตามมาตรฐานแล้ว ก็ทำให้ได้รับการยืนยันถึงบริการที่ยอดเยี่ยมไม่เหมือนใครจากเว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง TripAdvisor

มาตรฐานดังกล่าวเน้นในเรื่องหลัก 5 เรื่องสำหรับผู้มีอำนาจหน้าที่ในท้องถิ่น ได้แก่ คุณภาพของโครงสร้างพื้นฐาน (สิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์) ทรัพยากรมนุษย์ วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุด  การขนส่ง การจัดเก็บและการจัดการวัตถุที่ใช้ในการบำบัดรักษาด้วยทะเลบำบัด โคลนและสาหร่าย ทั้งนี้ ความปลอดภัยของลูกค้าเป็นเรื่องสำคัญมากและมาตรฐานก็ต้องการให้มีชุดวิธีปฏิบัติที่เตรียมพร้อมสำหรับการจัดการความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นซึ่งเชื่อมโยงกับกิจกรรมการรักษาด้วยน้ำทะเลบำบัด

เห็นได้อย่างชัดเจนว่าสำหรับประเทศตูนีเซีย ประโยชน์ของมาตรฐาน ISO 17680 ได้ก้าวหน้าไปไกลแล้ว  ด้วยศูนย์สปาที่ทันสมัย บริการที่ไร้ที่ติและการบำบัดรักษาที่มีคุณภาพสูง การดูแลสุขภาพในประเทศตูนีเซียจึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากท่ามกลางหลายสิ่งกำลังเปลี่ยนแปลงไป อย่างเรื่องของโรคระบาดซึ่งมีผลกระทบต่อสุขภาพของผู้คนทั่วโลกและส่งผลกระทบต่อทุกภาคส่วนเศรษฐกิจ

แน่นอนว่าอุตสาหกรรมท่องเที่ยวมีซึ่งต้องมีการเดินทางติดต่อสัมผัสโดยตรงกับสาธารณชน  รวมทั้งธุรกิจด้านสุขภาพและการดูแลสุขภาพ ทั้งในประเทศตูนีเซียและประเทศอื่นๆ ซึ่งยังคงมีแนวโน้มได้รับผลกระทบอย่างต่อเนื่อง แต่พวกเขาก็ยังมีความหวังว่าคุณภาพที่ได้มาจากการนำมาตรฐาน ISO 17680 ไปปรับใช้อย่างจริงจังจะมีส่วนช่วยให้ภาคส่วนการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพได้รับการฟื้นฟูขึ้นมาและกลับมารุ่งโรจน์ได้อีกครั้งหนึ่ง

ที่มา: https://www.iso.org/news/isofocus_141-4.html

Related posts

• ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานการกล่าวอ้างบนฉลากผลิตภัณฑ์
• มาตรฐานนำสิ่งที่ดีสู่ชีวิต ตอนที่ 3
• ไอเอสโอช่วยยกระดับคุณภาพ “ชา”
• คู่มือความปลอดภัยและอาชีวอนามัยฉบับใหม่สำหรับ SMEs
• ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานใหม่ “ฉลากอาหารมังสวัรัติ”

Tags: Conformity Assessment, Health and Wellness dardization, Health Tourism, IEC, ISO, Spa, Standardization, Tourism, water