• Home
  • Contact Us
  • masci.or.th
Guest Edition 
TH
EN
Log in or Register
Close
Lost your password?
MASCI Innoversity
  • Standardization
  • Future Management
    • Future Watch
    • Scenario Planning
    • Trend
      • Economic
      • Environment
      • Politic
      • Social
      • Technology
  • Strategic Management
    • Management Strategy
    • Risk Management
  • Sustainability Management
    • Economy
      • Quality Management
      • Business Continuity Management
      • Productivity Management
      • Innovation Management
    • Environment
      • Environmental Management
      • Carbon Management
      • Water Management
      • Energy Management
    • Social
      • Social Responsibility
      • Occupational Health and Safety Management
      • Labour Management
      • Community Management
  • Sufficiency Economy


TAKE A TOUR



Popular Views

  • ประกาศแล้ว ISO/IEC 17025: 2017ประกาศแล้ว ISO/IEC 17025: 2017
    13,431 view(s)
  • ทำไมต้องรู้เรื่อง ISO 45001 ตอนที่ 1ทำไมต้องรู้เรื่อง ISO 45001 ตอนที่ 1
    10,291 view(s)
  • ใหม่ล่าสุด ISO 14004: 2016 เสริมการใช้งาน ISO 14001ใหม่ล่าสุด ISO 14004: 2016 เสริมการใช้งาน ISO 14001
    8,778 view(s)
  • ปรับปรุงล่าสุด – มาตรฐานอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ ISO 13485ปรับปรุงล่าสุด – มาตรฐานอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ ISO 13485
    8,224 view(s)
  • ประกาศแล้ว ISO 22000 ฉบับใหม่ล่าสุดประกาศแล้ว ISO 22000 ฉบับใหม่ล่าสุด
    7,192 view(s)

Most Comments

  • วาดฝันอนาคตของการตั้งครรภ์วาดฝันอนาคตของการตั้งครรภ์16 comment(s)
  • สมาร์ทโฟนใช้แทนกุญแจโรงแรมสมาร์ทโฟนใช้แทนกุญแจโรงแรม15 comment(s)
  • WhatsApp มีผู้ใช้ต่อเนื่องครบ 430 ล้านคนWhatsApp มีผู้ใช้ต่อเนื่องครบ 430 ล้านคน14 comment(s)
  • นิทานเซนกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตอนที่ 1 ความสุขอยู่หนใดนิทานเซนกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตอนที่ 1 ความสุขอยู่หนใด14 comment(s)
  • 20 นวัตกรรมด้านการแพทย์และยาที่กำลังจะมาในปี 2557 ตอนที่ 220 นวัตกรรมด้านการแพทย์และยาที่กำลังจะมาในปี 2557 ตอนที่ 214 comment(s)

Tag

Aerospace & Defense Agriculture Alternative Energy Automobiles & Parts Climate Change Construction & Materials COVID-19 Economy Electronic & Electrical Equipment Energy Environment Environmental Management Financial Services Food & Beverages Future Management Future watch Health Health Care Equipment & Services Household Goods & Home Construction Infrastructure Innovation ISO ISO45001 IT Management Strategy Media Mobile Occupational health and safety Pharmaceuticals & Biotechnology Politic Quality safety Social standard Standardization Standards Strategic Management Sustainability Sustainability Management Technology Telecommunications Travel & Leisure water water management Water Supply

Email Newsletter

Receive daily updates:

Standardization | — November 9, 2020 8:00 am
ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานเตาปรุงอาหารเพื่อปกป้องสุขภาพ
Posted by Phunphen Waicharern with 69 reads
0
  

CLEAN COOKSTOVE STANDARDS  PROTECTS YOUR HEALTHปัจจุบัน ปัญหามลพิษทางอากาศยังคงเป็นปัญหาสำหรับประชากรโลก  สำหรับในเมืองใหญ่ ปัญหามลพิษมักจะเกิดขึ้นภายนอกบ้าน แต่สำหรับเมืองเล็ก ๆ ที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลชนบทในหลายประเทศ กลับมีมลพิษที่เกิดขึ้นภายในบ้านของตนเอง ปัญหานี้เกิดขึ้นได้อย่างไร

จากการศึกษาวิจัยของ Harvard T.H. Chan School of Public Health (เดิมคือวิทยาลัยสาธารณสุขแห่งฮาร์วาร์ด) พบว่าผู้ที่สัมผัสกับมลพิษทางอากาศมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตจากไวรัสโคโรนามากกว่าคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่อากาศสะอาด  งานวิจัยนี้ถือเป็นสัญญาณที่ไม่ดีสำหรับประเทศกำลังพัฒนาหลาย ๆ ประเทศที่มีระดับมลพิษทางอากาศสูงเกินกว่าแนวทางขององค์การอนามัยโลก

ในพื้นที่หลายแห่งทั่วโลก อากาศภายในบ้านของผู้คนอาจเป็นมลพิษมากกว่าอากาศนอกบ้านเสียอีก เนื่องจากคุณภาพอากาศภายในบ้านเกิดจากวิธีการปรุงอาหารของผู้คนที่ใช้เตาปรุงอาหารแบบเปิดที่ไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่ง Clean Cooking Alliance ประเทศเคนยาและพันธมิตรจากทั่วโลกได้ตระหนักถึงปัญหามลพิษที่เกิดขึ้นในครัวเรือนในประเทศเคนยาและประเทศอื่น ๆ  จึงได้มีโครงการรณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักและการมีส่วนร่วมในเรื่องการใช้เตาปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะและไม่ก่อให้เกิดมลพิษหรือควันไฟ

ประเทศยูกันดาเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการใช้เตาปรุงอาหารแบบเปิดที่พัฒนาให้ดีขึ้นกว่าเดิมโดยลดการเปิดโล่งของเตาที่ทำให้เกิดควันที่เป็นอันตราย โดยที่ชาวยูกันดามากกว่า 95 % ยังคงพึ่งพิงเชื้อเพลิงอย่างถ่านหรือไม้ในการปรุงอาหารซึ่งเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคนในชุมชนท้องถิ่นต่าง ๆ  จากข้อมูลของ Institute for Health Metrics and Evaluation พบว่าทุกปี มีเด็กมากกว่า 3,000 คน เสียชีวิตอันเนื่องมาจากการติดเชื้อทางเดินอาหารเฉียบพลันซึ่งมีสาเหตุมาจากเชื้อเพลิงเหล่านั้น

สำนักงานมาตรฐานแห่งชาติของประเทศยูกันดา (Uganda National Bureau of Standards) ได้นำข้อมูลและแนวทางการแก้ไขปัญหาจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในเรื่องดังกล่าวมาใช้ในการพัฒนามาตรฐานและมีส่วนในการพัฒนานโยบายภาครัฐเพื่อสนับสนุนมาตรฐาน เช่น การกำหนดสิทธิ์ในการเข้าร่วมโครงการเตาปรุงอาหารซึ่งต้องมีประสิทธิภาพตามเกณฑ์หรือระดับสำหรับการปล่อยฝุ่นละอองตามที่วัดได้ในห้องปฏิบัติการทดสอบที่ได้รับการรับรอง

โดยริชาร์ด อีบง ผู้รับผิดชอบงานด้านนวัตกรรมและการประกันคุณภาพได้กล่าวถึงแรงจูงใจที่ทำให้เขาเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานดังกล่าวว่า รัฐบาลยูกันดาได้นำเอามาตรฐานเตาปรุงอาหารและอุปกรณ์ปรุงอาหารที่สะอาดมาใช้เพราะเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญเป็นอย่างดี จึงอยากเข้ามามีส่วนร่วมเพื่อให้มีเตาปรุงอาหารที่แข็งแรงขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น และลดการปล่อยก๊าซมลพิษ

ปัจจุบัน คณะกรรมการวิชาการไอเอสโอ ISO/TC 285, Clean cookstoves and clean cooking solutions ได้เผยแพร่มาตรฐานและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับเตาปรุงอาหารจำนวน 4 ฉบับ ดังนี้

  1. มาตรฐาน ISO 19867-1: 2018, Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 1: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability) เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการทดสอบด้านลำดับการทดสอบการปล่อยก๊าซ ประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และความทนทาน
  2. รายงานทางวิชาการ ISO/TR 19867-3, ISO/TR 19867-3:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 3: Voluntary performance targets for cookstoves based on laboratory testing เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการทดสอบที่มีเป้าหมายประสิทธิภาพโดยสมัครใจสำหรับเตาปรุงอาหาร
  3.  มาตรฐาน ISO 19869, Clean cookstoves and clean cooking solutions — Field testing methods for cookstoves) เกี่ยวข้องกับวิธีการทดสอบภาคสนาม
  4. รายงานทางวิชาการ ISO/TR 21276: 2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Vocabulary) เกี่ยวข้องกับคำศัพท์พื้นฐาน

ปัจจุบัน ไอเอสโอยังคงมุ่งมั่นพัฒนามาตรฐานเตาปรุงอาหารโดยร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เช่น ภาครัฐ ผู้ให้การบริจาค ผู้ผลิต และผู้บริโภค เพื่อให้มีแนวทางเชิงนวัตกรรมที่ช่วยลดปัญหามลพิษทางอากาศและลดการเจ็บป่วยของระบบทางเดินหายใจ  อันจะส่งผลต่อสุขภาพ สังคม และสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้นต่อไป

ที่มา: https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/air-pollution-linked-with-higher-covid-19-death-rates/



Related posts

  • ไอเอสโอสนับสนุนวันอนามัยโลกไอเอสโอสนับสนุนวันอนามัยโลก
  • มาตรฐานนำสิ่งที่ดีสู่ชีวิต ตอนที่ 1มาตรฐานนำสิ่งที่ดีสู่ชีวิต ตอนที่ 1
  • แนะนำชุดมาตรฐานใหม่เกี่ยวกับไบโอเมตริกซ์ ISO/IEC 19794แนะนำชุดมาตรฐานใหม่เกี่ยวกับไบโอเมตริกซ์ ISO/IEC 19794
  • รู้จักมาตรฐานการชำระเงินของโลกรู้จักมาตรฐานการชำระเงินของโลก
  • ไอเอสโอปรับปรุงใหม่ล่าสุด “มาตรฐานเอกสาร PDF”ไอเอสโอปรับปรุงใหม่ล่าสุด “มาตรฐานเอกสาร PDF”

Tags: Cookstove, COVID-19, Fume, ISO, pollution, safety, Smoke, Standardization

Click here to cancel reply.

Log in to join the conversation

You must be logged in to post a comment.

SUBSCRIBE

  • RSS FEED RSS FEEDSubscribe
  •  TwitterFollow us
  •  FacebookFan Page
  •  LinkedIn
  •  Youtube

Recent Comments

  • Phunphen Waicharern on แนะนำตึกสูงระฟ้าแห่งแรกของโลก ใช้พลังงานเป็นศูนย์
  • Phunphen Waicharern on ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานเพื่อเศรษฐกิจหมุนเวียน
  • Naris Lapsunthornphitak on ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานเพื่อเศรษฐกิจหมุนเวียน
  • Naris Lapsunthornphitak on แนะนำตึกสูงระฟ้าแห่งแรกของโลก ใช้พลังงานเป็นศูนย์
  • Naris Lapsunthornphitak on นวัตกรรมสีแห้งของไนกี้

Interesting Pages

  • (TH) landing page
  • Magazine
  • Take a Tour
  • Today Seminar
  • Contact Us

Categories

© Copyright 2021 — MASCI Innoversity. All Rights Reserved top ↑