• Home
  • Contact Us
  • masci.or.th
Guest Edition 
TH
EN
Log in
Close
Lost your password?
MASCI Innoversity
  • Standardization
  • Future Management
    • Future Watch
    • Scenario Planning
    • Trend
      • Economic
      • Environment
      • Politic
      • Social
      • Technology
  • Strategic Management
    • Management Strategy
    • Risk Management
  • Sustainability Management
    • Economy
      • Quality Management
      • Business Continuity Management
      • Productivity Management
      • Innovation Management
    • Environment
      • Environmental Management
      • Carbon Management
      • Water Management
      • Energy Management
    • Social
      • Social Responsibility
      • Occupational Health and Safety Management
      • Labour Management
      • Community Management
  • Sufficiency Economy


TAKE A TOUR



Popular Views

  • ทำไมต้องรู้เรื่อง ISO 45001 ตอนที่ 1ทำไมต้องรู้เรื่อง ISO 45001 ตอนที่ 1
    15,175 view(s)
  • ประกาศแล้ว ISO/IEC 17025: 2017ประกาศแล้ว ISO/IEC 17025: 2017
    14,991 view(s)
  • ปรับปรุงล่าสุด – มาตรฐานอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ ISO 13485ปรับปรุงล่าสุด – มาตรฐานอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ ISO 13485
    10,305 view(s)
  • ใหม่ล่าสุด ISO 14004: 2016 เสริมการใช้งาน ISO 14001ใหม่ล่าสุด ISO 14004: 2016 เสริมการใช้งาน ISO 14001
    10,197 view(s)
  • ISO 9004 หัวใจความสำเร็จของธุรกิจที่ยั่งยืนISO 9004 หัวใจความสำเร็จของธุรกิจที่ยั่งยืน
    9,779 view(s)

Most Comments

  • วาดฝันอนาคตของการตั้งครรภ์วาดฝันอนาคตของการตั้งครรภ์16 comment(s)
  • สมาร์ทโฟนใช้แทนกุญแจโรงแรมสมาร์ทโฟนใช้แทนกุญแจโรงแรม15 comment(s)
  • WhatsApp มีผู้ใช้ต่อเนื่องครบ 430 ล้านคนWhatsApp มีผู้ใช้ต่อเนื่องครบ 430 ล้านคน14 comment(s)
  • นิทานเซนกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตอนที่ 1 ความสุขอยู่หนใดนิทานเซนกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตอนที่ 1 ความสุขอยู่หนใด14 comment(s)
  • 20 นวัตกรรมด้านการแพทย์และยาที่กำลังจะมาในปี 2557 ตอนที่ 220 นวัตกรรมด้านการแพทย์และยาที่กำลังจะมาในปี 2557 ตอนที่ 214 comment(s)

Tag

Aerospace & Defense Agriculture Alternative Energy Automobiles & Parts Climate Change Construction & Materials COVID-19 Economy Electronic & Electrical Equipment Energy Environment Environmental Management Financial Services Food & Beverages Future Management Future watch Health Health Care Equipment & Services Household Goods & Home Construction Infrastructure Innovation ISO IT Management Strategy Media Pharmaceuticals & Biotechnology Politic Quality resilience safety SDGs Security Social standard Standardization Standards Strategic Management Sustainability Sustainability Management Technology Telecommunications Travel & Leisure water water management Water Supply

Email Newsletter

Receive daily updates:

Standardization | — November 1, 2021 8:00 am
วันอาหารโลก 2564 “อนาคตอยู่ในมือเรา”
Posted by Phunphen Waicharern with 1490 reads
0
  

WORLD FOOD DAY 2021  OUR ACTIONS ARE OUR FUTUREบนโลกนี้มีคนในบางพื้นที่ยังขาดแคลนอาหารและหิวโหยอยู่อีกมากมาย แต่ถ้าโลกของเรามีระบบการเกษตรที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง ทุกคนบนโลกนี้ก็จะมีอาหารเพียงพอ อีกทั้งจะไม่ต้องประสบกับปัญหาสิ่งแวดล้อมด้วย

วันอาหารโลก (World Food Day) ตรงกับวันที่ 16 ตุลาคม ของทุกปี  ในปี 2564 นี้ (ค.ศ.2021) องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization: FAO) ได้รณรงค์ในหัวข้อ “Our actions are our future” โดยมีแนวคิดว่าอนาคตในเรื่องของอาหารอยู่ในมือของพวกเราทุกคนซึ่งสามารถลงมือทำได้ด้วยตัวเองด้วยการผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีความยั่งยืน ในขณะเดียวกัน เราทุกคนก็สามารถลดการสูญเสียและขยะจากอาหารได้ด้วยตัวเอง เราสามารถเริ่มจากการมีความรับผิดชอบและตระหนักถึงความสำคัญของวิถีที่ชีวิตที่ยั่งยืนและมีสุขภาพดี เราสามารถลดปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ สิ่งเหล่านี้ทำให้เราทุกคนจำเป็นต้องลงมือทำบางอย่างเพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวให้ได้ ซึ่งในส่วนของไอเอสโอตระหนักดีว่ามีหลายสิ่งหลายอย่างที่สามารถทำได้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว และไอเอสโอก็มีมาตรฐานเป็นจำนวนมากที่ช่วยในเรื่องนี้

เอกสารทางวิชาการ ISO/TS 26030, Social responsibility and sustainable development – Guidance on using ISO 26000:2010 in the food chain เป็นเอกสารที่เกี่ยวกับเรื่องความรับผิดชอบต่อสังคมและการพัฒนาที่ยั่งยืนซึ่งไอเอสโอได้ให้แนวทางเกี่ยวกับวิธีการที่องค์กรในห่วงโซ่การผลิตอาหารสามารถนำไปใช้เพื่อก้าวสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน และช่วยให้องค์กรต่างๆ เช่น บริษัทอาหาร ฟาร์ม สหกรณ์ ผู้แปรรูป และผู้ค้าปลีก จัดทำรายการกิจกรรมที่จะนำไปสู่ความรับผิดชอบต่อสังคมได้มากขึ้น

ข้อกำหนดทางเทคนิคนี้เป็นเพียงหนึ่งในมาตรฐานจำนวนมากกว่า 1,600 ฉบับและเป็นเอกสารแนวทางสำหรับภาคการผลิตอาหารที่มีส่วนช่วยในการยุติความหิวโหยในโลกได้โดยตรงด้วยการสร้างความมั่นใจในผลิตภัณฑ์อาหาร การปรับปรุงวิธีการทางการเกษตร และการส่งเสริมการจัดซื้อที่ยั่งยืนและมีจริยธรรม ซึ่งรวมถึงชุดมาตรฐาน ISO 22000 เกี่ยวกับการจัดการความปลอดภัยของอาหารซึ่งครอบคลุมมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร การทำฟาร์ม บรรจุภัณฑ์ การจัดเลี้ยงและอาหารสัตว์และการผลิตอาหารสัตว์ด้วย

การช่วยเหลือให้ภาคเกษตรกรรมสามารถปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนและได้รับค่าจ้างที่เหมาะสมก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่มีความสำคัญ ดังนั้น ไอเอสโอจึงได้พัฒนาข้อตกลงการประชุมเชิงปฏิบัติการระหว่างประเทศที่เรียกว่า IWA 29, Professional farmer organization – Guidelines (International Workshop Agreement: IWA)  ซึ่งองค์กรเกษตรกรมืออาชีพสามารถนำแนวปฏิบัติไปใช้ได้ อันเป็นการสนับสนุนความเป็นมืออาชีพขององค์กรเกษตรกรรายย่อยในตลาดเกิดใหม่ และทำให้สามารถเข้าสู่ตลาดโลกได้ มี นอกจากนี้ ยังสามารถเสริมด้วยชุดมาตรฐาน ISO 34101 เกี่ยวกับโกโก้ที่ยั่งยืนและตรวจสอบย้อนกลับได้ ซึ่งมีชุดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้มีการตรวจสอบย้อนกลับของเมล็ดโกโก้ได้ดีขึ้น และมีสภาพการทำงานที่ดีขึ้นสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานของโกโก้

ไอเอสโอยังมีมาตรฐานอีกหลายฉบับที่มุ่งเน้นวิธีการผลิตที่ยั่งยืนและมีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม เช่น ISO 26000 สำหรับความรับผิดชอบต่อสังคม และ ISO 20400 สำหรับการจัดซื้ออย่างยั่งยืน สิ่งเหล่านี้ส่งเสริมสภาพการทำงานที่มีจริยธรรมและส่งเสริมแนวทางการจัดซื้ออย่างมีจริยธรรมตลอดทั้งห่วงโซ่การผลิตอาหารทั้งหมด

มาตรฐานสากลไอเอสโอจะมีส่วนช่วยโลกของเราในเรื่องของเกษตรกรรมและอาหารการกินได้อย่างไร สามารถศึกษาเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ของไอเอสโอ ซึ่งมีเรื่องราวและมาตรฐานที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่สนใจเรื่องของมาตรฐานด้านอาหารและการเกษตร

ที่มา: 1. https://www.iso.org/news/ref2732.html
2.
https://www.fao.org/world-food-day/about/en



Related posts

  • ไอเอสโอทบทวนมาตรฐานระบบการจัดการพลังงานไอเอสโอทบทวนมาตรฐานระบบการจัดการพลังงาน
  • ปลอดภัยไว้ก่อน ระวังสินค้าปลอมทางอินเทอร์เน็ตปลอดภัยไว้ก่อน ระวังสินค้าปลอมทางอินเทอร์เน็ต
  • สวัสดิภาพสัตว์กับผลกระทบต่อการค้าระหว่างประเทศสวัสดิภาพสัตว์กับผลกระทบต่อการค้าระหว่างประเทศ
  • สร้างรอยยิ้มให้ลูกค้าด้วยชุดมาตรฐานใหม่ไอเอสโอสร้างรอยยิ้มให้ลูกค้าด้วยชุดมาตรฐานใหม่ไอเอสโอ
  • ISO 34101 เพื่อการเพาะปลูกโกโก้อย่างยั่งยืนISO 34101 เพื่อการเพาะปลูกโกโก้อย่างยั่งยืน

Tags: Agriculture, Food chain, ISO, ISO 22000 series, ISO 26000, ISO 34101, ISO/TS 26030, IWA 29, social responsibility, Standardization, Sustainability Management, Sustainable Development

Click here to cancel reply.

Log in to join the conversation

You must be logged in to post a comment.

SUBSCRIBE

  • RSS FEED RSS FEEDSubscribe
  •  TwitterFollow us
  •  FacebookFan Page
  •  LinkedIn
  •  Youtube

Recent Comments

  • Phunphen Waicharern on แนะนำตึกสูงระฟ้าแห่งแรกของโลก ใช้พลังงานเป็นศูนย์
  • Phunphen Waicharern on ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานเพื่อเศรษฐกิจหมุนเวียน
  • Naris Lapsunthornphitak on ไอเอสโอพัฒนามาตรฐานเพื่อเศรษฐกิจหมุนเวียน
  • Naris Lapsunthornphitak on แนะนำตึกสูงระฟ้าแห่งแรกของโลก ใช้พลังงานเป็นศูนย์
  • Naris Lapsunthornphitak on นวัตกรรมสีแห้งของไนกี้

Interesting Pages

  • (TH) landing page
  • Magazine
  • Take a Tour
  • Today Seminar
  • Contact Us

Categories

© Copyright 2023 — MASCI Innoversity. All Rights Reserved top ↑