มาตฐานอาหารสากล เพื่อคุณภาพและความปลอดภัย
ไอเอสโอหรือองค์การระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐานได้สร้างความมั่นใจในผลิตภัณฑ์อาหารที่เรารับประทานเข้าไปด้วยการกำหนดมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับอาหารไว้จำนวน 19,000 มาตรฐาน
Post Tagged with: "Food & Beverages"
จากฟาร์มสู่จานอาหาร มั่นใจด้วยมาตรฐานไอเอสโอ
นับตั้งแต่ผู้ผลิตทางการเกษตรไปจนถึงผู้ผลิตอาหาร ห้องปฏิบัติการ ผู้ควบคุมกฎหมายและกฎระเบียบรวมทั้งผู้บริโภค การรวบรวมมาตรฐานด้านอาหารของไอเอสโอเพื่อการใช้งานนี้เป็นการทำให้โลกเรามั่นใจได้ว่าเมื่อเราใช้มาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารเหมือนกันทั่วโลก ก็จะมีการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ความปลอดภัยและประสิทธิภาพเช่นเดียวกัน
แม็คโดนัลด์ที่อเมริกายอดตก แนะวิธีพลิกฟื้น
ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ยอดขายของแม็คโดนัลด์และรายได้เริ่มลดลง 1.8% เมื่อเดือนมกราคม 2558 และขณะนี้ เนื่องจากดอน ธอมป์สัน (Don Thompson) ซีอีโอของแม็คโดนัลด์ได้ประกาศอำลาตำแหน่งอย่างกะทันหันและสตีฟ อีสเตอร์บรู้ค (Steve Easterbrook) ซีอีโอคนใหม่จะเริ่มงานในเดือนมีนาคม 2558
กลยุทธ์มุ่งสู่สีเขียว ช่วยส่งเสริมสุขภาพได้อย่างไร
วิธีการเลือกบริโภคทรัพยากรที่สามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณ ควรพิจารณาคุณลักษณะของอาหารหรือผลิตภัณฑ์ รวมทั้งพิจารณาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิต การขนส่ง การใช้งาน และการกำจัด และควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม คำนึงถึงการนำไปรีไซเคิลหรือการนำไปใช้ซ้ำ เพื่อเป็นการลดของเสีย
ไอศครีมวอลล์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นักวิทยาศาสตร์ของยูนิลิเวอร์ได้พัฒนาเทคโนโลยีสำหรับตู้แช่ไอศครีมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งเทคโนโลยีนี้ช่วยลดพลังงานได้มากกว่า 50% และวางแผนจะพัฒนาเทคโนโลยีตู้แช่ให้สามารถลดพลังงานมากขึ้นถึง 70% ภายในปี 2558 โดยใช้สารในกลุ่มไฮโดรคาร์บอน (Hydrocarbon) แทนสารทำความเย็นที่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกเพื่อลดการทำลายบรรยากาศชั้นโอโซน
เป๊ปซี่ปรับโฉมขวดพลาสติกรุ่นใหม่ให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
เป๊ปซี่โคเผยนวัตกรรมล่าสุดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ซึ่งนับเป็นขวดพลาสติกชนิดแรกของโลกที่ทำมาจากวัตถุดิบจากพืชและวัตถุดิบที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ทั้งหมด ซึ่งขวดพลาสติกแบบใหม่นี้ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ดีเมื่อเทียบกับขวดแบบเดิม
ชาวอเมริกันหนักใจเรื่องการบริโภคอาหารกับการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การเปิดเผยผลการวิจัยล่าสุดของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนของสหรัฐอาจทำให้หลาย ๆ คนตกใจ เนื่องจากผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าหากชาวอเมริกันบริโภคอาหารตามคำแนะนำขององค์กรด้านการเกษตรสหรัฐ (U.S. Department of Agriculture : USDA) อาจทำให้การปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่มมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เป๊ปซี่โคมุ่งมั่นดูแลแหล่งน้ำอย่างยั่งยืน
เป๊ปซี่โค บริษัทยักษ์ใหญ่อเมริกาได้จับมือกับธนาคารเพื่อการพัฒนาอเมริกัน (The Inte-American Development Bank - IDB) ทำการผลิตเครื่องมือตรวจสอบน้ำ (Hydro-BID) ซึ่งผลิตน้ำบริสุทธิ์ได้ถึง 14 พันล้านลูกบาศก์ลิตร โดยเครื่องมือมือนี้ทำหน้าที่ประเมินน้ำว่ามีความสะอาด บริสุทธิ์หรือไม่ในพื้นที่ขาดแคลนน้ำทั่วประเทศในละตินอเมริการและแทบแคริเบียน (LAC)
บริโภคผัก รักษาต้นไม้
การหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปของน้ำตาล ไขมัน นมและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะช่วยลดแรงกดดันต่อสภาพแวดล้อมที่ดียิ่งขึ้น เพราะการเพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ จะทำให้มีการเพิ่มพื้นที่ทำฟาร์มปศุสัตว์ ลดพื้นที่ป่าซึ่งมีผลต่อระดับก๊าซเรือนกระจกในชั้นบรรยากาศ
จับตาดูตลาดผู้บริโภคกับสารให้ความหวานในโค้กไลฟ์และเป๊ปซี่เน็กซ์
MASCI Innoversity ได้เคยนำเสนอเรื่อง “เปิดตัวแรงเพื่อคนรักสุขภาพ โคคา-โคล่า ไลฟ์”เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2556 มาแล้ว เป็นการเปิดตัวครั้งแรกในประเทศอาเจนตินา ล่าสุด เมื่อต้นเดือนกันยายน 2557 โคค่า-โคล่าหรือโค้กก็ได้เปิดตัว “โค้กไลฟ์” อีกครั้งในประเทศอังกฤษ
RSS FEED
Twitter
Facebook
LinkedIn
Youtube
Recent Comments