สมาคมผู้ผลิตสินค้าในร้านขายของชำ (The Grocery Manufacturers Association: GMA) ของสหรัฐอเมริกาซึ่งมีสมาชิกกว่า 3,000 ราย เช่น โคคา-โคล่า เจนเนอรัล มิล และ คราฟฟู้ด เปิดเผยแผนการดำเนินการที่ให้องค์การอาหารและยาประเทศสหรัฐฯ (USFDA) เข้าถึงฐานข้อมูลของบริษัทอาหาร ด้านความปลอดภัยของสารเคมีและส่วนผสมที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นความพยายามของ GMA ที่จะปรับปรุงในด้านความปลอดภัยและความโปร่งใสของส่วนผสมที่ใช้ในกระบวนการผลิต
MASCI Innoversity ได้นำเสนอบทความที่เกี่ยวข้องกับการใส่ใจด้านสิ่งแวดล้อมของบริษัทยูนิลิเวอร์หลากหลายตอน และบทความนี้เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่บริษัทมุ่งมั่นที่จะนำเทคโนโลยีต่างๆ มาช่วยลดการใช้พลังงานของตู้แช่แข็งหรือตู้แช่ไอศกรีม โดยในอนาคตตู่แช่ไอศครีมของบริษัทจะสามารถลดการใช้พลังงานได้ถึง 70% จากตู้ชนิดเดิม (เทียบกับปี 2008)
นักวิจัยชาวจีนได้ออกแบบนวัตกรรมที่ช่วยให้คุณพ่อบ้าน แม่บ้าน ไม่ต้องปวดหัวกับการคาดเดา หรือต้องเสี่ยงกับการรับประทานของที่หมดอายุในตู้เย็นอีกต่อไป ด้วยการออกแบบอุปกรณ์ที่เรียกว่า “Magnet with QR Code” ซึ่งช่วยบอกถึงคุณภาพของอาหารในตู้เย็น และอุปกรณ์ดังกล่าวได้รับรางวัล Red Dot 2013 ซึ่งเป็นรางวัลทางด้านการออกแบบ
โคคา-โคลา ได้ตะหนักถึงความสำคัญและพยายามขยายการสนับสนุนโครงการเพื่ออนุรักษ์แหล่งน้ำให้มีความอุดมสมบูรณ์และเพื่อให้เกิดการจัดการน้ำชุมชนที่ยั่งยืน ปัจจุบันสามารถลดการใช้น้ำได้วันละประมาณ 108,500,000,000 ลิตร โดยน้ำเหล่านั้นสามารถนำกลับไปใช้ที่ชุมชนและไหลกลับแหล่งน้ำธรรมชาติผ่าน 509 ชุมชน จากโครงการน้ำของบริษัท Coca-Cola ในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก
โลกร้อนเป็นมหันตภัยใหม่ที่กำลังส่งผลกระทบต่อทุกประเทศทั่วโลก และเมื่อพูดถึงเรื่องนี้ คนส่วนใหญ่มักนึกถึงวิธีการแก้ปัญหาที่ไกลตัว เช่น การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากโรงงานอุตสาหกรรมและรถยนต์ น้อยคนจะนึกถึงวิธีง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถเข้ามามีส่วนร่วมในการช่วยแก้ปัญหาโลกร้อนได้ นั่นคือการหันมากินอาหารมังสวิรัติ
โคคา-โคลา ผลิตตู้เกมแบบหยอดเหรียญ เป็นการกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมารีไซเคิลขวดเปล่ากันมากขึ้น
ของเสียกากกาแฟอาจสามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ได้ในหลายรูปแบบ เช่น เชื้อเพลิงแข็ง ไบโอดีเซล หรือถ่านกัมมันต์ ตามแนวคิดในการจัดการของเสียในหลักการของ 3R (Reduce, Reuse, Recycle) โดยเฉพาะการนำกลับมาใช้ใหม่ (Recycle) โดยการผ่านขั้นตอนหรือขบวนการต่างๆ เพื่อให้ของเสียเป็นสิ่งที่สามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ได้ อย่างไรก็ตาม ควรมีการศึกษาผลกระทบเชิงเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมในการนำของเสียกลับมาใช้ประโยชน์ เพื่อวิเคราะห์ถึงผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจจะเกิดขึ้น รวมถึงโอกาสและความเป็นไปได้ในการลงทุน
สตาร์บัค ถือเป็นองค์กรที่มีความมุ่งมั่นและดำเนินการในด้านการจัดการอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบขององค์กรมาอย่างต่อเนื่อง โดยผลงานล่าสุดของสตาร์บัค คือ การนำกากกาแฟบดไปใช้เลี้ยงวัวนมที่เป็นแหล่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ในร้าน โดยร่วมมือกับ Menicon ที่เป็นผู้ผลิตคอนแทคเลนส์รายใหญ่ของญี่ปุ่น ซึ่งก่อนหน้านี้ Menicon เคยมีการวิจัยพัฒนาในการนำของเหลือจากฟางข้าวมาใช้ในการผลิตเลนส์
ชาโต มารี (Chateau Maris) บริษัทผู้ผลิตไวน์ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีการผลิตพืชที่ใช้ทำไวน์ด้วยระบบเกษตรชีวพลวัต และเกษตรอินทรีย์ ได้สร้างอาคารที่ใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยที่สุดหรือเป็นศูนย์ (net-zero energy building) โดยใช้ก้อนอิฐที่ทำจากปอและปูนขาว และมุงด้วยหลังคาที่มีแผงเซลล์แสงอาทิตย์ ซึ่งจะผลิตพลังงานได้มากพอต่อการใช้งาน
ดังกิ้นโดนัทกำลังจะเป็นคู่แข่งกับสตาร์บัคส์ในด้านกลยุทธ์เกี่ยวกับแอพพลิเคชั่นของโทรศัพท์มือถือ ซึ่งขณะนี้สตาร์บัคส์ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในการสร้างแอพพลิเคชั่นของโทรศัพท์มือถือที่ใช้สำหรับการชำระเงินและสร้างความภักดีในตราสินค้า ซึ่งขณะนี้มีผู้ใช้แอพพลิเคชั่นสตาร์บัคส์ จำนวน 10 ล้านคน โดยมีค่าเฉลี่ย 5 ล้านรายการต่อสัปดาห์
RSS FEED
Twitter
Facebook
LinkedIn
Youtube
Recent Comments