0

มาตรฐานไอเอสโอกับวันสากลของถั่วพัลส์

ถั่วเลนทิล ถั่วลูกไก่ ถั่วแดง ถั่วเนย เป็นถั่วที่คนทั่วโลกค่อนข้างคุ้นเคย แต่อันที่จริงแล้ว มีถั่วอีกนับร้อยชนิดอยู่ทั่วโลก แค่ถั่วลูกไก่อย่างเดียวก็มีถึง 77 ประเภท และเนื่องในวันสากลของถั่วพัลส์ (World Pulses Day) เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2564 ไอเอสโอจึงได้แนะนำมาตรฐานเกี่ยวกับถั่วประเภทต่างๆ ที่ช่วยอำนวยความสะดวกทางการค้าระหว่างประเทศให้มีความเป็นธรรมและเท่าเทียมกัน และทำให้มั่นใจในความปลอดภัยนับตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการบริโภค